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Un Progetto Pilota realizzato in partnership con il Sindaco e l'Associazione Qualità Comuni

Informativa Privacy

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(art. 13 del Regolamento Europeo n. 679/2016)

Gentile Socio/Non Socio/Fornitore, l’Associazione Mystery Auditing Italia, C.F. 97738590153, con sede in Milano (MI), via Ariberto n.31, in persona del Presidente/Legale Rappresentante pro tempore Susanna Gonnella, in qualità di Titolare del Trattamento, ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 aprile 2016, in materia di protezione dei dati personali ed in relazione alle informazioni di cui si entrerà in possesso, Le comunica la seguente informativa:

1. Modalità del trattamento

I dati personali spontaneamente conferiti nell’ambito del rapporto commerciale con il Titolare, comunicati direttamente dall’interessato, saranno trattati con strumenti manuali e/o automatizzati per le finalità di seguito indicate al punto 3. Il trattamento dei dati sarà effettuato dall’Associazione Mystery Auditing Italia e da persone fisiche o giuridiche da questa appositamente individuate quali responsabili o incaricati del trattamento.
I dati potranno essere comunicati:
- alle società/studi professionali/collaboratori che prestano attività di assistenza, consulenza o collaborazione al titolare del trattamento, in materia di promozione della metodologia del Mystery Audit (audit in incognito) secondo la norma UNI 11312-1:2017 e dei relativi corsi di formazione;
- alle società/studi professionali/collaboratori che prestano attività di assistenza, consulenza o collaborazione al titolare del trattamento, in materia di consulenza contabile, amministrativa, fiscale, legale, tributaria e finanziaria;
- a pubbliche amministrazioni per lo svolgimento delle funzioni istituzionali nei limiti stabiliti dalla legge o dai regolamenti;
- a terzi fornitori di servizi, cui la comunicazione sia necessaria per l’adempimento delle prestazioni oggetto del contratto concluso tra le parti. I dati personali non saranno oggetto di diffusione.

2. Titolare e Responsabile del trattamento
Titolare del Trattamento dei dati è l’Associazione Mystery Auditing Italia Contatti del Titolare del trattamento: indirizzo email mysteryauditingitalia@gmail.com

3. Finalità del trattamento
I dati personali, forniti dall’interessato saranno trattati nel rispetto della normativa vigente e dei principi di liceità, correttezza, trasparenza e tutela della riservatezza da essa previsti per le seguenti finalità:
a) Comunicazioni sulle attività dell’Associazione rivolte a Soci/Non Soci/Fornitori
b) Aggiornamenti sulla norma sul Mystery Audit (UNI 11312-1:2017)
c) Corsi, eventi, seminari e iniziative di promozione dell’Associazione e dei corsi sull’audit in incognito
d) Formazione
e) Svolgimento, previo espresso consenso scritto dell’interessato, di attività di marketing diretto, quali l’invio – anche tramite e-mail, messaggi WhatsApp, SMS ed MMS – di materiale pubblicitario e di comunicazioni aventi contenuto informativo e/o promozionale in relazione a servizi e/o attività forniti e/o promossi dall’Associazione Mystery Auditing Italia. I dati trattati sono aggiornati, pertinenti, completi e non eccedenti rispetto alle finalità sopra elencate per le quali sono raccolti e successivamente trattati.  

4. Trasferimento dati personali
I dati personali raccolti, saranno trattati in Italia e non saranno trasferiti ad un paese terzo fuori dall’UE o ad una organizzazione internazionale ovvero saranno trasferiti e conservati dal/i nostro/i fornitore/i di servizi su server sicuri ubicati non al di fuori dello Spazio economico europeo (SEE). Il Titolare del Trattamento protegge la vostra privacy sottoscrivendo clausole contrattuali approvate dall’UE con tali fornitori.

5. Natura obbligatoria o facoltativa del conferimento
Il conferimento dei dati personali ha natura contrattuale. Ne consegue che la comunicazione dei dati è facoltativa ma l’eventuale rifiuto da parte dell’interessato o anche la successiva richiesta di cancellazione, potrebbe rendere impossibile o estremamente difficoltoso l’esecuzione del contratto di cui è parte.

6. Conservazione dei dati
I dati personali saranno conservati per i tempi strettamente necessari all’espletamento delle finalità di cui al punto 3 della presente informativa e in ogni caso:

• non oltre 10 anni dall’esecuzione dall’emissione dell’ultimo documento contabile e/o fiscale:
• non oltre 3 anni per le attività di promozione dell’associazione e della norma UNI 11312-1:2017 e degli aggiornamenti vari sulla metodologia ai fini divulgatori e la promozione dei corsi sulla metodologia di audit in incognito
• non oltre 24 mesi per le finalità di marketing diretto 

Corso di qualificazione professionale per Mystery Auditor in partnership con UNI (Ente Normazione Italiano)

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Cos'è il Mystery e a cosa serve?

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Cos’è il Mystery Auditing

"Il Mystery audit è un audit non dichiarato e condotto in modo non riconoscibile, avente la caratteristica di simulare il comportamento e le azioni di un cliente potenziale o reale di un’organizzazione che eroga servizi, compresi eventuali prodotti associati, allo scopo di rilevare la qualità del servizio erogato” Definizione tratta dalla norma UNI 11312-1:2017, che delinea i requisiti e le linee guida per il processo di audit in incognito.

L’audit in incognito rappresenta un metodo strutturato e pianificato per rilevare fattori di qualità oggettivi, riferiti all’efficacia e all’efficienza di un servizio (considerando procedure, prassi, aspetti strutturali/statici e aspetti relazionali, non tangibili), compresi i prodotti eventualmente associati, nel momento esatto in cui viene erogato. I benefici legati a questo tipo di audit sono riconducibili all’ottenimento di dati oggettivi sull’esperienza del cliente (customer experience) che si riflettono sul miglioramento delle prestazioni dell’organizzazione, che vanno a vantaggio del cliente e al tempo stesso forniscono informazioni che sarebbero difficilmente reperibili e adeguatamente monitorabili.

I principi della ISO 9001:2015 ci ricordano che il focus costante sul cliente è il fondamento per il miglioramento continuo di un’organizzazione. L’audit in incognito è infatti complementare e/o sinergico ad altri tipi di audit (per esempio l’audit di sistemi di gestione) e si focalizza sulle attività di interfaccia tra l’organizzazione e il cliente (d’ora in avanti chiamate semplicemente "servizi"). Dunque un efficace sistema di gestione per la qualità di un’organizzazione che eroga servizi dovrebbe prevedere l’audit in incognito tra i suoi strumenti, integrandolo in modo naturale nel sistema stesso. Certificazione di qualità e Mystery Audit sono pertanto attività distinte ma complementari, perché l’una integra l’altra; sono, idealmente, l’inizio e la fine, l’alfa e l’omega della completa mappatura della qualità aziendale.  

A chi serve il Mystery Auditing

Il Mystery Auditing è uno strumento strategico per le organizzazioni, aziende e realtà no-profit, che vendono beni e offrono servizi, la cui attività dipende dalle relazioni con il cliente finale e il cui focus è sulle persone e sulla Customer Experience.

In particolare parliamo di:

• organizzazioni operanti nel comparto dell’ospitalità e del turismo (HO.RE.CA, musei, ecc.) 
• organizzazioni legate alla salute delle persone (ospedali, case di cura, stabilimenti termali, ecc.)
• organizzazioni pubbliche e private che erogano servizi ai cittadini (uffici pubblici, ecc.)
• organizzazioni operanti nei beni e servizi di lusso 
• esercizi commerciali, grande distribuzione organizzata, negozi e commercio on-line 
• reti distributive di qualunque ambito (concessionarie, catene in franchising, retail, GDO). 

• comprendere l’organizzazione e il suo contesto
• valutare eventuali rischi e opportunità e prevedere azioni per gestirli
• comprendere meglio le esigenze e le aspettative del cliente e delle parti interessate
• verificare i livelli prestazionali di un servizio e le eventuali disfunzioni
• verificare la conformità e l’efficacia di un modello/standard di servizio definito
• verificare l’efficacia della formazione erogata e programmare eventuali implementazioni
• valutare i livelli di competenza del personale
• validare le specifiche di un nuovo servizio
• disporre di informazioni per il miglioramento e per aumentare la soddisfazione del cliente
• organizzare programmi di coinvolgimento e/o incentivazione del personale. 

Mystery Auditing: la norma UNI 11312-1 chiusa l’istruttoria, ufficialmente in fase di pubblicazione

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Milano, lunedì 2 ottobre 2017

L'Associazione Mystery Auditing Italia, che ha partecipato attivamente al progetto di revisione della UNI 11312, è lieta di comunicare che si è chiusa ufficialmente l’istruttoria pubblica in UNI (Ente Italiano di Normazione) ed è stata avviata la fase di pubblicazione della norma sul mystery audit.

La nuova norma ha una struttura HLS (high level structure), con riferimenti normativi strutturati - tra cui il principale alla UNI EN ISO 19011:2012 - e un contenuto sempre più orientato al mercato e alle sue esigenze. Il testo si presenta in modo innovativo con un flusso organizzato per processi (UNI 11312-1) e una parte - la UNI 11312-2 in fase di finalizzazione - interamente dedicata ai requisiti di conoscenza, abilità e competenza delle figure professionali coinvolte nel processo di audit in incognito.

Nella UNI 11312-1 sono stati inseriti un'analisi di contesto e di rischi e opportunità come fulcro della progettazione di un mystery, un capitolo specifico sull'elaborazione e restituzione dei risultati al committente e un’appendice specifica dei parametri della 9001:2015 monitorabili con l’utilizzo del mystery audit.

L'obiettivo del gruppo di lavoro è stato realizzare una norma capace di riconoscere il giusto valore alla metodologia dell'audit in incognito, rispettare i principi etici e deontologici richiesti per questa particolare tecnica di audit e valorizzare le persone che la mettono in pratica.

Il 2017 è stato e continua ad essere un anno di appuntamenti importanti per il Mystery e di primi traguardi raggiunti per l’Associazione. Un percorso in continua evoluzione con un calendario di attività che riserveranno ulteriori novità nei prossimi mesi.

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L'esperienza Mystery in Autogrill

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Audit in incognito sul servizio, integrato all'audit sul sistema di gestione per la qualità

Il background Mystery di Autogrill

Autogrill S.p.A. è un'azienda che da sempre ha considerato la metodologia mystery audit come uno strumento strategico e "camaleontico", perché può rispondere ai tanti bisogni dell'organizzazione in quanto considera, valuta e verifica l'esperienza del cliente nel momento esatto in cui fruisce di un servizio.

Il primo progetto Mystery risale al lontano 1999. (clicca per ascoltare il video)

L'obiettivo del mystery in Autogrill è stato garantire alla rete "un tracking continuo della qualità erogata sui punti di vendita". Una "bussola" che orienta l'organizzazione attraverso indicatori di miglioramento sull'esperienza del cliente. A cosa serve il Mystery Audit per Autogrill? - Come è stata coinvolta l'organizzazione nell'attività? (clicca sui link per ascoltare i video). 

La sperimentazione di Autogrill

Nel 2016 Autogrill S.p.A. ha sperimentato per la prima volta in Europa l’uso del mystery auditing come metodologia integrata all’audit "tradizionale” per valutare la conformità e l’efficacia del sistema di gestione per la qualità.

Se il Mystery Audit si propone di monitorare la qualità del prodotto/servizio erogato, l'audit tradizionale sul Sistema di Gestione per la Qualità costituisce la base per effettuare un controllo di processo

Il valore aggiunto riconosciuto nella certificazione è portare l'organizzazione a migliorarsi costantemente. Grazie all'audit tradizionale si raccolgono dati sull'applicazione di procedure e processi mentre con il mystery si ha il risultato di queste nel servizio al cliente. Back-office e front-office a confronto. Un esempio sul caffè in Autogrill. (clicca per ascoltare il video)

L'obiettivo della sperimentazione è stato quindi applicare il mystery audit in ambito di certificazione di un Sistema di Gestione della Qualità (SGQ) e testare il valore aggiunto del mystery audit di parte terza come metodo orientato a verificare l'efficacia delle prestazioni di un servizio sul campo.

Il mystery audit è stato fatto nella ristorazione, in particolare nell'area bar di Autogrill. I requisiti da monitorare erano raggruppati in: area esterna - accoglienza - sale interne - bagni - erogazione del servizio - gestione cibi e bevande; complessivamente un questionario complesso che andava da requisiti intangibili sulla relazione a quelli strutturali sulla pulizia e l'ordine degli ambienti.

Lo scenario adottato dal mystery auditor è stato di un cliente business di passaggio che "non ha particolare fretta". 30 minuti nel punto vendita. 113 requisiti da verificare. Una complessità che necessita di mystery auditor competenti sulla metodologia, preparati a gestire diversi stili relazionali e abili nell'osservazione oggettiva e nella memorizzazione di dettagli. Caramaschi, nell'intervista dice: Un conto è fare il mystery e un conto è fare il cliente. (clicca per ascoltare il video)

Infatti, nella metodologia in incognito, il fulcro è il mystery auditor. Formato e addestrato nel ruolo, vive l'esperienza di un normale cliente e interagisce con il personale al front-office. In questo video, Caramaschi ci spiega: Cosa fa un Mystery Audit durante una visita in Autogrill? - Quali competenze servono per fare un Mystery? (clicca sui link per ascoltare i video)

I risultati del mystery audit - analizzati con report per singola visita e istogrammi complessivi dei dati percentuali - sono stati collegati a quelli dell'audit di parte terza e hanno dato vita ad azioni di miglioramento organizzativo.

In sintesi, il progetto innovativo di Autogrill ha consentito di osservare come un audit in incognito può essere metodologia integrata all’audit "tradizionale” per valutare la conformità e l’efficacia del sistema di gestione della qualità.

Per poter replicare l'esperimento nel mercato delle aziende che offrono servizi serviranno:

• la consapevolezza da parte degli Organismi di Certificazione di fornire un servizio di certificazione più efficace usando il mystery proprio perché porta in primo piano la prospettiva del cliente/utente, ovvero la fonte di business delle organizzazioni
  
  
• la disponibilità degli Organismi di Certificazione ad usare metodologie diverse da quelle tradizionali (integrative, non sostitutive) rispetto agli audit tradizionali
  
  
• la consapevolezza che occorre un percorso di formazione specifico degli auditor (il mystery richiede competenze spesso molto diverse rispetto a quelle di un auditor tradizionale) 

Le novità portate avanti da un gruppo di professionisti del settore con esperienza decennale nel campo della metodologia del mystery audit/mystery shopping/mystery client indicano la direzione:

• il progetto di revisione della UNI/TS 11312 in corso dal 2016: linea guida tecnica per la progettazione, il coordinamento e l'esecuzione dell'audit in incognito (UNI 11312-1) e la linea guida che definisce i requisiti di conoscenza, abilità e competenze delle figure professionali di progettista, coordinatore e mystery auditor (UNI 11312-2) - clicca per approfondire

• la linea guida CONFORMA sull’uso del mystery auditing nei SGQ, redatta sotto la guida di AICQ SICEV e con la collaborazione di IMQ-CSQ nell’autunno 2015 - clicca per saperne di più

Il Presidente dell'Associazione, Susanna Gonnella

L'Associazione sostiene il Progetto di norma UNI 11312-1 | UNI 11312-2

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Contatta il Presidente per conoscere il percorso di norma e il progetto UNI sulla revisione della norma sul mystery audit

L’affermarsi del concetto di "customer experience” favorisce l’introduzione di una pratica di audit: l’audit in incognito (mystery audit). Questo si configura come uno strumento evoluto di monitoraggio e per il miglioramento, che pare ben posizionarsi nel contesto di evoluzione del concetto di "qualità” e di "società dei servizi”.

Il mystery audit è una pratica fortemente focalizzata sul cliente e le sue specifiche esigenze e, in quanto tale, presenta dei potenziali vantaggi in termini di efficacia rispetto ad altre tipologie di audit. Il suo punto di forza risiede nella possibilità di raccogliere dati nel momento esatto in cui il cliente/consumatore/utente/cittadino usufruisce di un servizio privato/pubblico o acquista un bene. La Commissione Gestione per la qualità e metodi statistici ha inviato a maggio 2015 l’inchiesta preliminare di due progetti che revisionano la UNI/TS 11312:2008.

Il primo U27001031 "Qualità nei servizi - Audit in incognito (mystery audit) - Parte 1: Linee guida” definisce sia le linee guida per la progettazione, il coordinamento e la conduzione di audit effettuati con modalità "in incognito" presso organizzazioni i cui servizi (ed eventuali prodotti associati) sono erogati (e forniti), direttamente o dati in outsourcing, a clienti finali (utenti, consumatori, cittadini, turisti, pazienti, ecc.), sia i criteri da adottare affinché l’audit in incognito sia efficace e rappresentativo.

Al fine di assicurare l’efficacia dell’attività di mystery audit è necessario che l’auditor possieda delle specifiche competenze: ed ecco il secondo progetto U27001032 "Qualità nei servizi - Audit in incognito (mystery audit) - Parte 2: Requisiti di conoscenza, abilità e competenza per gli auditor in incognito (mystery auditor)”.

Per maggiori informazioni contatta il Presidente dell'Associazione, Susanna Gonnella al numero +39 02 36.511.341 

La qualità che conta per il cliente

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Riflessioni sull'utilità del metodo Mystery Audit

Voglio fare alcune considerazioni (e sottoporle a Voi tutti che per mestiere avete deciso di fornire un qualunque servizio, in qualunque settore - pubblico o privato che sia - e quindi siete sicuramente interessati all’argomento) sull’enorme importanza che riveste la conoscenza e la comprensione della percezione del Cliente, più precisamente, cosa il nostro Cliente riesce ad apprezzare dei nostri sforzi per soddisfarlo, per aumentare la sua soddisfazione o ancora meglio per riuscire a "stupirlo”, a lasciarlo "a bocca aperta”.

Il Cliente valuta la Qualità che gli abbiamo fornito in base all’idea che si è fatto, cioè di quanto è riuscito a ”percepire”, a sentire, a vedere, a toccare, ad apprezzare in qualsiasi modo.

È sulla base della Qualità "percepita” che il Cliente per esempio valuta il rapporto prezzo - qualità, ed è quindi disposto a pagare di più se percepisce più qualità.

Nella valutazione qualitativa il Cliente tiene conto anche di elementi che non fanno parte della qualità intrinseca del prodotto e che quindi non sono tangibili. Anche questi concorrono (e non in maniera secondaria, a volte) a raggiungere l’obiettivo della soddisfazione del Cliente, e allora anche a questi elementi va data adeguata importanza.

Infine il concetto di qualità ha un carattere dinamico e quindi evolve, muta col tempo. Il fornitore di servizi dovrà continuamente aggiornare la sua strategia, i suoi obiettivi, i suoi impegni, le sue motivazioni per rimanere al passo con i tempi e sopravvivere.

È stato scritto nell’ormai lontano 1991 da Valarie A. Zeithaml, A. Parasuraman e Leonard L. Berry un libro intitolato "Servire Qualità” che ha definito un modello concettuale di qualità (del servizio) utile a comprendere la complessità del problema di come migliorare il proprio livello di servizio.

Nel libro essenzialmente sono trattati tre temi fondamentali:

• cos’é la qualità del servizio 
• cosa provoca i problemi di qualità del servizio
• cosa possono fare le organizzazioni per risolvere questi problemi e migliorare il proprio livello di servizio

La Qualità di un servizio é diversamente concepita a seconda di chi la valuta e dal punto di vista da cui si valuta. Il modello concettuale di qualità di cui si parla dimostra quanto sia difficile fornire al Cliente la qualità che egli si attende, sottolineando i 5 gap che impediscono che qualità erogata e qualità percepita coincidano.

Qualità attesa. il Cliente si attende una certa Qualità secondo le aspettative derivate da:

• esigenze personali 
• esperienze passate (con il fornitore o con la concorrenza)
• quanto ha "sentito dire” da parenti, amici e conoscenti ("passaparola")
• dalla eventuale presentazione pubblicitaria del servizio 

Per concludere l’obiettivo di chi vuole fornire un servizio che soddisfi il Cliente deve essere quindi quello che la qualità percepita sia il più possibile vicina alla qualità erogata.

Quanto più ci si avvicinerà a questo risultato, tanto più valore verrà riconosciuto da parte del Cliente.

Spero con questo di avervi convinto dell’estrema importanza da attribuire a come il Cliente percepisce il vostro servizio, quello che state fornendogli e che vi fate pagare. È giunto il momento di farvi una domanda: quanto bene conoscete la percezione che i vostri Clienti hanno dei servizi che fornite loro ogni giorno? Se non vi sentite del tutto tranquilli su questo, io ho una proposta da farvi.

Esaminiamo assieme perché può essere utile utilizzare il Mystery Audit come strumento per aumentare la conoscenza della percezione che i vostri Clienti hanno dei vostri servizi:

• perché è un metodo strutturato e pianificato che permette di valutare fattori oggettivi riferiti all’efficacia di un servizio nel momento esatto in cui è erogato
  
  
• perché è eseguito da personale addestrato, abile, esperto e qualificato
  
  
• perché fornisce elementi per il miglioramento delle prestazioni dell’organizzazione, elementi che altrimenti andrebbero persi o non sarebbero monitorati adeguatamente
  
  
• perché si focalizza sugli aspetti relazionali (non tangibili) del servizio, cioè sulle attività all’interfaccia col Cliente
  
  
• perché le informazioni e i dati di ritorno permettono di comprendere meglio le aspettative del Cliente
  
  
• perché questo strumento permette anche di valutare meglio la competenza del personale e l’efficacia della formazione effettuata, aumentando la conoscenza della propria organizzazione e delle persone che vi lavorano
  
  
• perché consente di verificare il rispetto di prassi, procedure, indirizzi, comportamenti definiti, con il risultato di raccogliere dati e informazioni per il miglioramento, misurare le prestazioni, aumentare la soddisfazione del Cliente, premiare il personale con incentivi, pianificare programmi di miglioramento. 

Stefano Aguglia, Lead Auditor, Consulente e Formatore SGQ - Socio Nord-Ovest Associazione Mystery Auditing Italia

L'esperienza Mystery Audit Autogrill: storia, obiettivi, evoluzione

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Il Dr. Nicola Caramaschi, Quality Health & Safety Environment Director Autogrill S.p.A., inizia a raccontarci la storia, gli obiettivi e l'evoluzione del progetto Mystery Audit Autogrill.

Un progetto da 100.000 visite Mystery in 400 punti vendita Autogrill dal 99' ad oggi, caratterizzato da un tracking continuo sulla qualità erogata, una check list ad hoc e un partner flessibile.

Il Mystery audit vissuto come "bussola" per dare obiettivi di miglioramento sull'esperienza del cliente, uno strumento che si è evoluto con il tempo in funzione di bisogni e di criticità dell'organizzazione.

Questa è la prima di una serie di "pillole video" sull'argomento Mystery Audit

L'esperienza Mystery Audit Autogrill: come si svolge e cosa valuta il Mystery Auditor

Video

Il Dr. Nicola Caramaschi, Quality Health & Safety Environment Director Autogrill S.p.A., ci racconta come si svolge e cosa valuta il Mystery Auditor nel progetto di Audit in incognito per Autogrill.

Questa è la seconda di una serie di "pillole video" sull'argomento Mystery Audit

L'esperienza Mystery Audit Autogrill: il report del Mystery, una bussola per il cambiamento

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Il Dr. Nicola Caramaschi, Quality Health & Safety Environment Director Autogrill S.p.A., ci parla del Mystery per Autogrill come strumento "camaleontico", che si può utilizzare in tanti modi in funzione degli obiettivi. Uno strumento che è, prima di tutto, una "bussola" per i Direttori dei punti vendita, utile a orientare le scelte di sviluppo sulle persone focalizzando le priorità e le aree importanti per risolvere le criticità. 

Questa è la terza di una serie di "pillole video" sull'argomento Mystery Audit

I Tre paletti fondamentali del Mystery Audit secondo Autogrill

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Nicola Caramaschi, Quality Health & Safety Environment Director Autogrill S.p.A. intervistato dal Presidente dell'Associazione Mystery Auditing Italia, Susanna Gonnella, ci racconta che il Mystery ha tre paletti fondamentali: 1) una check list appropriata con domande oggettive e soggettive, con pesi differenti - 2) Mystery auditor professionali, formati sugli standard dell'organizzazione monitorata con specifiche abilità, conoscenze, competenze e soprattutto particolari caratteristiche personali - 3) la verifica di coerenza dei dati, che è fondamentale per la bontà del dato.

Questa è la quarta di una serie di "pillole video" sull'argomento Mystery Audit

Mystery = focus sulla qualità erogata e sulla relazione con il cliente

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Nicola Caramaschi, Quality Health & Safety Environment Director Autogrill S.p.A. intervistato dal Presidente dell'Associazione Mystery Auditing Italia, Susanna Gonnella, ci racconta che il progetto Mystery in Autogrill è stato utilizzato per tenere il focus sulla qualità erogata e sulla relazione con il cliente.

 Questa è la quinta di una serie di "pillole video" sull'argomento Mystery Audit

Come è stato utilizzato lo strumento Mystery in azienda

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Nicola Caramaschi, Quality Health & Safety Environment Director Autogrill S.p.A. intervistato dal Presidente dell'Associazione Mystery Auditing Italia, Susanna Gonnella, ci parla del Mystery nelle sue differenze e complementarietà con gli audit tradizionali.

Il Mystery Audit: uno strumento serio e utile se affidato a professionisti

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Il Dr. Nicola Caramaschi, Quality Health & Safety Environment Director Autogrill S.p.A., conclude l'intervista raccontandoci che  lo strumento Mystery Client è estremamente valido, versatile, flessibile se eseguito da professionisti. Occorre dare coerenza e omogeneità ai dati per non rischiare di prendere decisioni sbagliate su dati incorretti.

Il progetto di norma UNI 11312, che definisce il processo della metodologia e i requisiti di conoscenza abilità e competenza dei Mystery Auditor, offre le linee guida per definire la professionalità degli auditor.

Questa è la settima e ultima della serie di "pillole video" sull'argomento Mystery Audit

L'Associazione Mystery Auditing Italia si presenta

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Cos'è Mystery Auditing Italia? Quali sono gli scopi dell'Associazione? Da chi e perché è nata? ...

F.A.Q - Quale valenza ha l'iscrizione all'Associazione?

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da una domanda su facebook, la risposta del Presidente

Abbiamo deciso di condividere una richiesta - con l'approvazione di chi ci ha posto la domanda - pervenuta sulla pagina facebook dell'Associazione www.facebook.com/MysteryAuditingItalia al fine di costruire una serie di F.A.Q (frequently asked questions) e relative risposte.

DOMANDA

Buonasera, vorrei sapere, visto che mi occupo di mystery shopping ed audit da oltre 15 anni nei più svariati settori, quale valore ha questa associazione. Nel senso che ho conseguito la certificazione silver USA MSPA che ha valore in tutto il Mondo  oltre ad altre certificazioni italiane ed estere che hanno invece valore solo in determinati paesi. Quale valenza ha quindi ha la vostra neonata associazione?

RISPOSTA

La nostra è un'Associazione culturale, come può leggere dallo statuto pubblicato sul sito, che ha lo scopo di diffondere la cultura del Mystery e l’utilizzo dei dati come strumento di miglioramento per le organizzazioni e le persone. La vision è valorizzare la metodologia dell'audit in incognito - speriamo attraverso la sinergia con i soggetti storici quali MSPA e Registri Professionali - in un luogo dedicato alla condivisione di conoscenze ed esperienze dove gli appassionati possano parlarne, tenersi aggiornati professionalmente (da cui anche l'ambizione di dare informazioni su aspetti normativi o vincoli legislativi) e confrontarsi sul tema. E' indubbio che diffondere la cultura del mystery significa anche considerare che chi svolge questa attività è un professionista. Da anni siamo impegnati nella creazione del percorso professionale presso l'UNI (Ente di Normazione Italiano). Alcuni dei soci partecipano ai lavori per la revisione della norma UNI/TS 11312 che avrà una parte dedicata alle abilità conoscenze e competenze che deve avere un mystery auditor; altri hanno investito su corsi di qualificazione professionale riconosciuti da enti accreditati a livello nazionale.  

Mi associo a Mystery Auditing Italia perché ...

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AICQ Piemontese parla di noi nella newsletter ai soci

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AICQ SICEV, socio collettivo, presenta il Registro Professionale dei Mystery Auditor

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Aicq Sicev, Registro Professionale che ha tra gli Schemi di Certificazione quello del Mystery Auditor, uno dei Soci Collettivi dell'Associazione Mystery Auditing Italia, è intervenuto durante l’Assemblea dell’11 luglio, parlandoci del perché è importante la Certificazione delle Competenze. 

Apri il pdf per approfondimenti.

• RDP AICQ 006-2016

Mystery Auditing a Torino: il racconto di un'esperienza

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Intervista a Ugo De' Sperati, vicepresidente dell'Associazione

Oggettivare il pulito: le nuove sfide dell’hotellerie e sanità

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Intervista a Marzia Timolo, membro dell’Associazione Mystery Auditing Italia e quadro operativo nell’Internal Auditing di un’impresa leader nel settore del Facility Management

• un abbandono del solo concetto di controllo dei processi, con migrazione verso il concetto più completo di controllo di risultato;
• monitoraggi degli standard igienico-sanitari, attraverso campionature statisticamente significative e misurazioni oggettivamente provabili.

1. tempo destinato all’attività
2. agenti chimici impiegati
3. temperatura dell’acqua utilizzata per sanificare
4. azione meccanica dell’attività di sanificazione.

Statuto

Documenti Associazione

• StatutoAss 11gen2016 socicost